商品説明
もう離農され、これが最後のヴィンテージとなった「ヴィンヤードシリーズ」の希少な商品と、人気の現行商品のセットをご用意しました。「ワイナリーに行きたくても行けない」という遠方のお客様に感謝を込めてお届けする限定5セット。新旧タイプの違うワインをお楽しみください。 各種1本×1、合計2本、キャラメルナッツ40g
お一人様1セットまでとさせて頂きます。
※ MIKINOHOTORI rouge 2021
北海道余市町登町の粟飯原さんのピノ・ノワールとツヴァイゲルトレーベを使用。
スミレのような華やかさにハーブやフランボワーズの香り、腐葉土やきのこを思わせる森や大地の香りも出てきます。口当りは柔らかく、赤系果実の果実味と酸が心地よく、後半には黒胡椒のスパイシーさも感じられます。
アルコール度数 13.5度 内容量 750ml
※ NIAGARA Hasegawa Vineyard 2025
北海道余市町登町 「Hasegawa Vineyard」産ナイヤガラ種を使用。
柔らかな泡とともに、白桃やパイナップル、マスカットのような優しく甘い香りが広がり、ほのかに薄荷のような清涼感も感じられます。口に含むと繊細でクリーミーな泡とともに、軽やかな酸、和柑橘のような果実味と程よい苦みが広がり、ほっこりとした旨味が心地良い余韻をもたらします。
現在は、柔らかな発泡感と甘やかな味わいになっていますが、今後の瓶内熟成が進むことにより、炭酸ガスが徐々に強くなり、よりきめ細かく柔らかな泡とドライな味わいになると考えられます。少しずつ変化していく味わいを、お好みの抜栓タイミングでお楽しみ下さい。
アルコール度数 10.5度 内容量 750ml
※ スパイシーキャラメルナッツ 40g
アーモンドとカシューナッツをキャラメルでコーティングし、こしょうをふりかけスパイシーに仕上げました。ワインに合う大人のおつまみです。