商品説明
北海道余市町登町 「Hasegawa Vineyard」産ナイヤガラ種を使用。
柔らかな泡とともに、白桃やパイナップル、マスカットのような優しく甘い香りが広がり、ほのかに薄荷のような清涼感も感じられます。口に含むと繊細でクリーミーな泡とともに、軽やかな酸、和柑橘のような果実味と程よい苦みが広がり、ほっこりとした旨味が心地良い余韻をもたらします。
現在は、柔らかな発泡感と甘やかな味わいになっていますが、今後の瓶内熟成が進むことにより、炭酸ガスが徐々に強くなり、よりきめ細かく柔らかな泡とドライな味わいになると考えられます。少しずつ変化していく味わいを、お好みの抜栓タイミングでお楽しみ下さい。
アルコール度数 10.5度 内容量 750㎖
